dac san binh dinh

17 / 09 / 2015

GHÉ BÌNH ĐỊNH, HÃY NHỚ ĐẾN 10 MÓN ĐẶC SẢN NÀY

Đánh giá bài này
(0 bình chọn)

Nếu có dịp ghé qua Bình Định, mảnh đất hiền hòa ở eo biển miền Trung, du khách chớ quên thưởng thức những sản ngon vật lạ nức tiếng của miền đất võ.

1. Bún chả cá Quy Nhơn

Đây là món đặc sản nổi tiếng nhất ở thành phố biển xinh đẹp Quy Nhơn. Điểm làm nên sự khác biệt so với bún chả cá ở những địa phương khác chính là chả cá và nước dùng. Chả cá ở đây được chế biến hoàn toàn từ cá tươi với nhiều gia vị được nêm nếm kĩ lưỡng theo phương thức gia truyền. Nước dùng chủ yếu được nấu từ xương cá, đầu cá tạo ra vị ngọt dễ chịu, khó quên. Ăn kèm với bún chả cá là chén tương ớt đặc trưng được pha chế chỉ Bình Định mới có.

2. Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi có nguồn gốc từ Diêu Trì, là một món ăn không thể thiếu mỗi buổi sáng của người dân Bình Định. Bánh hỏi được làm từ gạo như cách làm bún nhưng sợi bánh thanh mảnh hơn. Ản kèm với bánh hỏi là lòng và thịt heo thái miếng, bên cạnh là một chén cháo nóng hổi cùng nước mắm tỏi ớt pha hơi ngọt để phù hợp với khẩu vị của người miền Trung.

Chỉnh sửa lần cuối vào 17 / 09 / 2015

Mới nhất từ Cửa hàng Đặc sản Ba Vua

Đặc sản ba vua @Copyright 2013

Top Desktop version